アタシの本業

よく「本業は何なんですか？」と聞かれます。

飲食業ではなく「人材育成業」なんだと思います。

いろんなことをやっているように見えて

実はひとつのことしかしていないんです。

ステージが飲食業ほかいくつかあって

飲食業・海外留学事業・人材育成講師業　すべて

「人が成長するため」「人生を豊かにするため」にそれぞれのステージをお借りして

たくさんの人々と出会い、学び、共に成長しあえる場になってきているなぁと思っています。

開店当初、本家（本店　椛）は、飲食業という意識が強かったのですが

大学生を採用した頃から、考え方が変わりました。

今年、新規開店したお店では

高校生やシニアの方々の積極採用も行っております。

はっきりいって、カフェ事業なんて儲からないんですよ、ひどいものです（笑）。

自分でもよくやってるな～と思うし

会社を経営されている諸先輩方には

「そんな儲からない仕事、今すぐにでもやめてしまえ」と毎度

お叱りを受けるほど（笑）。

確かに、ビジネスとして買物公園という場所でどうなのかな～とは思うのですが・・・。

よく、皆さんカフェ経営を夢見て、修行に・・・と入店されますが

厳しい現実に音をあげます。

簡単に食べていける業種じゃないんですよ　カフェって。

それなりの覚悟をもって、飛び込まないと、夢だけじゃ食べていけないわけです。

でも、そんな大変な中にも、小さな楽しみとか幸せを見つけることがあって

普段出会えない方々との出会いがあって

とても幅（人脈）が広がったということもそうだし

スタッフたちが「どんなおかずにしよう？」と毎日、考えているその姿も

なんだかいいなと思っちゃう(^^)。

みなさん、パートさんなので

引継ぎをしながら、おかず作りもリレーで行っていくのですが

「●●さん、丁寧な～をありがとうございます」といったようなメモがあったり

チームワークって、こんなささいなことだと思うんだけど

「ありがとう」と仲間に優しい気持ちを持つこと、それを表現していくことで

強くなっていくんだなぁと、そんなことを思います。

シニアの方々は、また社会復帰をしたいと願う方が多く

でも、物忘れがひどくなったり、物覚えがよくなかったり

それは、老いと共に、誰にでも訪れることであるんだけど

そういったことに劣等感も持ちつつも、社会で誰かの役にたちたいとか

喜んでもらいたいと強く思っているわけで・・・。

そんな彼女たちを、できる限りのサポートをして見守りたいと思うし

生きがいとかやりがいを見つけて

一緒に楽しくやっていきたいなって思っています。

今日は、パフェ体験会＆選手権が行われました。

まちの人々と、また仲良くなっちゃった(^^)。

明日は大人塾。

防災備蓄と瞑想ヨガを弊社セミナー室で行い

その後、懇親飲みニケーションです(^^)。

また、台風近づいていますね。

連休なので、父親と近場で温泉旅行に出かけようと思ったのに

またもやキャンセル・・・(－－；）。

最近、父親の部屋に泊まる日が多くなったのですが

帰ってから、お風呂に入って、エレベーターを降りて、

父親の部屋にたどり着ける３分の時間がとれずにバタンキューしてしまうことも多々。

私が泊まる時は

亡くなった母親のベットに寝るのですが

昨日、あれ？と思ったら、そのベッドに電気毛布が敷いてありました。

寒くなったから敷いてくれたんだと思うんだけど、父親は

口には出さないけれど、泊まりにくるのを待っているのかななんて思ったりして・・・。

その３分さえ乗り切れば、父親の部屋にたどり着けるんだけど

お風呂から上がったら意識が飛ぶこと多々（笑）。

いま、父親は透析患者であり、がん患者であり

様々な障害を抱えていますが

なんとか上手に両立していかねば・・・。