視察コーディネート
日曜日は、ゴソゴソと
とある団体の視察コーディネートをしていました。
行き先はヨーロッパ。
うち、スペインのコーディネートを…。
昨年の記憶をもとに
ガウディ建築やマーケット、バル等
知人をたどって日系企業の視察先を探したり
効率よく回れる方法を探しています。
スペインのバルやマーケットを
日本に持ってくると
ものすごく楽しいものができると思っています。
バルも本場はスケールが違い
活気で溢れかえっています(*^^*)。
旭川では食べマルシェというのが
秋に開催され人気がありますが、
北海道食材てんこ盛りの
一年中楽しめるマーケットがあったら
楽しそうですよね(*^^*)。
海外では、スーパーマーケットや
市場に行くことをお勧めします。
色鮮やかな野菜の陳列の仕方や
包装の仕方も勉強になりますよ。
過剰に包装しておらず
好きなものを好きなだけ(*^^*)。
外食産業の発達しているところは
こういったマーケットから発達しているように思います。
機会がありましたら是非❤️
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