ツアーの中にいれてくれてありがとう😊
今日も聞かれる
「ママの本業は何？」
笑
こういった聞き方をされると
本気がどれで、浮気がどれ？と尋ねられているようで
「アタシに浮気はねぇ」と答えたくなる（笑）。
ということは
人々は、そういったことに優先順位をつけて
生きているから、そういう聞き方をしてくるのかな？と思う。
人生の中で順番って考えたことなく
自分では本業とか副業とか
そういった意識はまったくなく（笑）
ただ、ひとつ言えるのは、すべてを育ててくれたのは椛であり
そこに集うお客様やスタッフたちであったということ。
椛があるからこそ、成り立った数々。
いわゆる
人材育成コンサル業もバルも、
椛の「副産物」
生みの親が椛。
だから、本業とかそういったこととは
ちょっと違うし
それぞれのステージは、私の中では別物で
ファミリーなのです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日は、数社の勉強会用お弁当作りからスタート★
キッチンから、楽しそうな笑い声を聞きながら
お弁当のおかずを詰めるのが楽しい(^^)。
みんな、ここの仕事が楽しいって言ってくれる😊
昨年からみて
どんどんお弁当を作るスピードがアップして
物凄く効率よく作ることができるようになりました😊
ランチでは、貸切営業。
大勢のマレーシアからのお客様が、観光バスにてご来店(^^)。
ホームページを見て来てくれたそうな😊
突然のことで驚きました。
以前、お弁当詐欺電話があったので
この申し込みも、ひょっとすると…？と
少し疑ってかかっていたほどです(^◇^;)。
千歳〜登別温泉〜旭川 もみじ〜旭山動物園〜札幌 のルートらしいです。
美味しい美味しい！と、覚えたての日本語で
もりもり食べてくださいました。
以前、マレーシアを訪れた時に
厳格なムスリムのイメージがあったので
食について問い合わせると
一人だけベジタリアンですが
他の方は、普通に和食で構いませんと。
まずはベジタリアンの方向けに
肉と魚が入っていないものに
表記をしていきました。
ムスリムが口にしないはずの
豚肉の角煮が大人気で
モリモリ盛る盛る（笑）。
なぜか、チキンの方が残っていたという…？
以前、ジャカルタを訪れた時に
キラキラと呼ばれる
ゆるいムスリムの方々がおられ
豚肉オッケー、アルコールオッケー、
お祈りしない 方々のお話を聞きましたが
その方々のような感じなのでしょうか。
もし、お祈りしたいと言われたら
貸し会議室を開放しようと思っていましたが
ちょっと、拍子抜けしました（笑）。
シャッターアートの前でも記念撮影です(^^)。
旭川って楽しかったよ。
旭川で美味しいもの食べたよ！って、思ってもらえたらいいな(^^)。
フェイスブックでこの様子をアップすると
いよいよインバウンドの方々の来店が期待されるコメントの数々をいただきました😊
本当に
旭川に沢山の海外の方々が訪れると良いなと
思います。
ただ、素直に「わぁー！いよいよ来た💕」と
喜べない自分もいて
それは、昨年の9月6日の地震の時に
あっという間に蜘蛛の子を散らすように
外国人が旭川から消えて、今やっと少しずつ
戻ってきているけれど、そのあからさまな様子に
特にホテルや飲食店が泣きをみたことに
一喜一憂できないし、
この街はもう、インバウンドの方々に依存した経済になってしまっていることに
何か起こった場合、この街はなくなるのでは？という物凄い不安を感じています。
昨年の地震後の忘年会時期は、
街の多くの飲食店は悲惨だったとお聞きしています。
しかも、インバウンドの
恩恵を受けているのはイオンと
ごく一部のお店だけです。
地産地消…農産物は地元のものを地元の方々で消費はできてはいると思いますが
ほかのものはどうでしょう？
地元でお買い物していますか？
そんな自分もAmazon使っています(^◇^;)。
これがもうだめ🙅♀️（苦笑）。
さんろくには使えなくても
ススキノや銀座にお金をたくさん使う方は
たくさんいます。
だって旭川のお店
おもしろくないんだもんと言われれば
それまでです、すみませんって感じです（笑）。
国際線も大きくなったけど
飛行機が旭川に入ってきているかというと
わたしには、まだまだその兆しを感じません。
インバウンドに頼らなくても、安心して
自前で耐えられる経済の街になれたら
良いですね😊
………
もうすぐ３月。
待ち遠しかった春がやってきますね☆
おひな祭りも、そろそろ(^^)。
昔、母親が おひな祭りには、必ず
お赤飯はじめたくさんのご馳走、そしてプリン入り フルーツポンチを
作ってくれました。
椛の学生スタッフもまもなく4名が卒業です。
医者や看護師、教師へと
それぞれのステージに巣立っていきます。
椛で養った数々
お客様から教わったたくさんのことは
これからの社会生活に必ず活かされるはずです。
寂しくはありますが
彼女たちの巣立ち、卒業までよく頑張って
働いてくれたことに
感謝と拍手をおくりたいと思っています😊
昨夜、バーでは
人事当てゲームという締め切り時間を決めて
人事の予想を立てるといった
ゲームが行われました（笑）。
その中に「オレ」の赴任先予想もあったりして（笑）
いずれにしても、内示が出るまで
答えは出ないんだけど
永遠に続く人事予想会話（笑）。
当店の教員になるスタッフも
同じように、自分が答えを出せない赴任先予想でドキドキハラハラしています（笑）。
あと、数日で決まる…
3月
歓送迎会シーズンですが
残留会プランもご用意しておきますね（笑）。
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